★2018年3月6日（火）のメニュー★

今日のメインは、鶏とじゃがいものチンジャオロース！
柔らかな鶏肉と、ホクホクしたじゃがいも、彩り鮮やかなカラーピーマンを
チンジャオロースにした、美味しいおかずです。
甘辛い味付けが、具材とよく絡んで染み込んであり、ご飯が進みます。

野菜巻きの照り焼きは、豚肉でいんげんと人参を巻いたおかず。
照り焼きですが、生姜の風味もプラスされ、食べやすくなっております。
こちらも彩りが、きれいですね！

ほうれん草の胡麻和えは、ほうれん草の他に、人参、しめじなど
具沢山なおひたしになっており、胡麻の香ばしい風味も合わさって
バランス良い、副菜です。

そして、今日のご飯ものは、豆ご飯！

春が旬の豆を使った、豆ご飯は美味しいですね。
今日使用した豆は、茶豆だそうです！

お野菜とお肉のバランスが良い、彩り鮮やかな美味しいランチでした！
ごちそうさまでした！