★2017年11月7日（火）のメニュー★

今日のメインは、鮭のムニエルです！
秋鮭を、たっぷりのバターでカリッと焼き、中は柔らかくふっくらと仕上げた一品。
添えられた、野菜ときのこのソテーも美味しく、秋鮭との相性抜群！
レモンを絞って、さっぱりといただけます。

肉じゃがは、じゃがいもをメインに、糸コンニャク、人参、玉ねぎ、お肉を
たっぷり使った、美味しい肉じゃがです。

さつまいもの甘煮は、これもまた旬のさつまいもを甘く柔らかく煮たおかず。
箸休めとしても、ピッタリ！
さつまいもの本来の甘さを引き出した、優しいお味になっております。

そして今日の汁物は、天かす蕎麦です。

あったかいおつゆと、天かすの旨味が相まって、お蕎麦がスルスル
いけちゃいます。

本日も、秋の味覚と、温かいおかずで、身も心もほっこりした寄田亭の
ランチでした。

ごちそうさまでした！