今日は、和食に統一されたおかずの日です。

さばの照り焼きは、脂の乗ったさばを甘辛く照り焼きしたもの。
添えられた大根の千切りと一緒に食べると、さっぱりといただけます！
そしてボリュームたっぷりの、スナップエンドウの天ぷらも添えられています。
スナップエンドウの甘みが、たまりません！

豚もやしのポン酢和えは、豚肉、もやし、カイワレ大根、大根、人参と野菜たっぷり！
ポン酢の酸味が効いていて、あっさりといくらでも食べれちゃいます。
こちらもボリュームがありますが、ヘルシーな一品となっております。

煮物は、大根、人参、こんにゃくと定番の具！
中までじっくり味が、染み込んでいます。

そして、本日のご飯ものは、豆ご飯！
豆の甘みと、塩加減が絶妙にマッチしており、とても美味しかったです！

本日はヘルシーな、和食中心の寄田亭のランチでした。

ごちそうさまでした！