★2018年1月19日（金）のメニュー★

今日のメインは、食べやすい大きさでカラッと揚がったとんかつ！！
シェフ岩本さんの特製ソースをつけて、いただきます。
お肉を叩いてすスジ切りをしておりますので、冷めても柔らかく
美味しくいただけます。
付け添えのフライドポテトも、皮つきで揚げており、ホクホク。
サラダも付いているもの、嬉しいですね！

厚揚げと野菜の煮物は、厚揚げとオクラ、小芋を煮込んだ、
お出汁が決め手となっている、優しい味付けの煮物です。
お出汁がしゅんだジューシーな厚揚げが、大変美味。

山芋のわさび和えは、シャキシャキの山芋とちくわ、カイワレ大根を
わさび醤油で和えた、サッパリとした一品。
ツンとしたわさびの風味が、アクセントとなっております。

あっさりとしたお野菜のおかずと、揚げ物のバランスが良い
本日の美味しいヨリタ亭の、ランチでした。

ごちそうさまでした！