今日は、１０月に入って初めての休日。
そこで以前から親しくお付き合いをさせて頂いている友人夫妻が
新たなビジネスを始めたということで、突然だったのですが、
妻とお邪魔させて頂きました。

そのビジネスとは、オリジナルブレンド紅茶の製作、販売です。
以前から大のイギリス好き、紅茶が趣味のお二人が、
遂にそれを本業にしてしまったのです。
しかも半端ではなく、ショールームも併設しました。

また、その名は「チェルシーガーデンティー」

社名の由来は

ロンドンのチェルシー地区はレンガ造りの古い家並みが続く
落ち着いた雰囲気のとても素敵なところです。
毎年5月に開催されるフラワーショーや文豪たちが愛した街としても有名です。
花いっぱいのお庭で紅茶をいただく優雅なひとときをイメージして
チェルシーガーデンティーと名づけました。　ということです。

ここでチェルシーガーデンティーの6つのこだわり、オリジナルティーを紹介します。
（パンフレットからの抜粋です。）

　・地域による違いはありますが、日本の水道水はほとんどが軟水です。
　ヨーロッパの軟水と違い、紅茶の味や香りを引き出しやすい性質を持っています。
　チェルシーガーデンティーの紅茶は、
　この恵まれた日本の水質にぴったり合った茶葉を厳選しています。

1　ロイヤルアフタヌーン
　アッサム紅茶にセイロン高地産茶のオレンジペコを
　ブレンドした優雅な味と香りの紅茶です。

2　イングリッシュブレックファースト
　英国の伝統的なレシピで再現された朝食向きのブレンドです。
　たっぷりミルクを入れてお召し上がりください。

3　ダージリン　ラージリーフ
　味と香りが最も充実したセカンドフラッシュ（夏摘み）を主体にブレンドした
　香り高いダージリンです。

4　セイロン　ディンブラ
　色・味・香りのバランスの取れた紅茶です。
　ミルク・レモン・ストレートと、どんな飲み方にもよく合います。

5　アールグレイ　チェルシーズ
　ベルガモットという柑橘系の果物のオイルで香り付けしたフレーバーティーです。
　アイスティーだけでなくホットでもどうぞ。

6　アッサム　CTC
　小さくて丸いかわいい形をしたCTC製法のアッサムです。
　コクがあって濃く出るのでミルクティーにすると最高です。

久しくお会いしていなかったので、会話もはずみ私たちにとっても
大切なひと時を過ごすことが出来ました。

同じ東大阪市、またゆっくりおとずれたいと思っています。
チェルシーガーデンティーにご興味のある方は、以下までご連絡下さい。

〒577-0803　東大阪市下小阪4-5-21
TEL　06-6726-7333
FAX　06-6726-7337
URL　http://ｗｗｗ.c-g-tea.jp

＜　寄田幸司＞